MAMMA MIA!
Neen, geen Abba voor jullie, maar wel authentieke Italiaanse keuken, specerijen, ingrediënten en gerechten die herkenbaar en toch verrassend kunnen zijn.
Escalope milanese, Saltimbocca Alla Romana , risotto gamberoni e zucchini, pasta ai frutti di mare, pizza napolitana of limoncello tartufo: buon appetito is bij Trattoria 2000 in Keerbergen een understatement.
Met onze uitzonderlijke ingrediënten, zuiderse schotels en gekruide smaken hoef je je ogen niet te sluiten om je in Italië te wanen.
LA DOLCE VITA
Ah la dolce vita, genieten van het leven. Het zijn de kleine dingen die het verschil maken, zoals een gezellig avondje tafelen met een heerlijke wijn, warme gesprekken en boterzachte escalopes volgens Italiaanse traditie bereid. Voeg daar nog een flinke dosis sfeer aan toe en jouw avond kan niet meer stuk.
Of je met de kids kan komen?
Il bambini laten we niet in de steek, zij krijgen zeker een eigen stekje op de kaart. Trattoria 2000 is de ideale stopplaats om hen kennis te laten maken met de Italiaanse keuken, voor grote of kleine hongertjes.
Zijn jullie er klaar voor?
I CONSIGLI DELLO CHEF
Italiaans voor beginners start hier!
Vraag naar twee dingen: la carta, dat is duidelijk en i consigli dello chef, ofte de suggesties van onze chef.
Laat je verrassen door een speciale selectie uit de Italiaanse keuken.
Entrate
Petto di anatra affumicata
€ 20Gerookte filet van eendenborst, met mini-buffelmozzarella met verse bosvruchten, crème van balsamico en honing
Funghi Trifolati
€ 21Boschampignons met witte wijn, look en peterselie
Carpaccio di Cinghiale
€ 21Carpaccio van everzwijn met venkel en mandarijn op siroop
Duo di Paté
€ 23Duo van paté met toast en uienconfijt ( of uienconfituur )
Primo Piatto
Pappardelle funghi di bosco
€ 26Verse pasta met boschampignons, witte wijn en look
Pappardelle al Ragu
€ 26Verse pasta met ragoût van wild
Cinghiale al Cognac
€ 30Everzwijnfilet met Cognac, rozijntjes, pijnboompitten en vleessaus
Lepre Arlecchino
€ 33Hazenrug met graanmosterd, poivradesaus en kastanjes
Petto di Faggiano al Calvados
€ 34Borst van fazant met Calvados, gedroogde pruimen, boschampignons en vleessaus met room
DOLCI
Crème Brûlée
€ 10Carpaccio van ananas
€ 10Tiramisu Invernale
€ 12Espresso martini
€ 14
Buon
appetito
Lekker italiaans
Kom de Italiaanse sfeer opsnuiven in ons typische Italiaanse restaurant. Bruisend, avontuurlijk, zonnig, net zoals Andrea en Antonella, de 2 zaakvoerders van Trattoria 2000.
Wist je dat je bij ons niet alleen de zuiderse zon kan proeven, maar er met vrienden ook echt van kan genieten? Trattoria 2000 heeft immers een groot zomerterras dat je Italiaanse avond compleet maakt.
Onze klanten aan het woord
We hechten veel belang aan jouw mening zodat we beter aan jouw verwachtingen tegemoet kunnen komen.
Vertel ons meer over jouw ervaring in ons restaurant. Vertel je het verder?
